No Boiling Process என்றால் என்ன? ஏன் சில Natural Food Brands இந்த முறையை தேர்வு செய்கின்றன?

அறிமுகம்

இன்றைய நுகர்வோர் ஒரு பொருளின் சுவையை மட்டும் பார்க்கவில்லை.

அவர்கள் கேட்கிறார்கள்:

• இது எப்படி தயாரிக்கப்பட்டது?
• இதில் என்ன Ingredients உள்ளன?
• Processing Method என்ன?
• Brand என்ன சொல்லுகிறது?

குறிப்பாக Natural Food உலகில், தயாரிப்பு முறைகள் குறித்து மக்களின் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது.

அதில் அடிக்கடி கேட்கப்படும் ஒரு சொல்:

No Boiling Process

இந்த வார்த்தை சில Natural Food தயாரிப்புகளின் Label-களில் காணப்படுகிறது.

அப்படியானால் No Boiling Process என்றால் என்ன?

ஏன் சில Brands இதை தங்களின் தயாரிப்பு தத்துவமாகக் கொண்டுள்ளன?

Boiling Process என்றால் என்ன?

Boiling என்பது ஒரு மூலப்பொருளை வெப்பத்தின் மூலம் செயல்படுத்தும் ஒரு பொதுவான சமையல் அல்லது தயாரிப்பு முறை.

உலகம் முழுவதும்:

• பானங்கள்
• சாஸ்
• இனிப்புகள்
• உணவுப் பொருட்கள்

பல்வேறு வகைகளில் Boiling பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது உணவு உலகின் இயல்பான ஒரு பகுதியாகும்.

No Boiling Process என்றால் என்ன?

சில தயாரிப்புகள் தயாரிக்கும்போது வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கும் செயல்முறையை பயன்படுத்தாமல் உருவாக்கப்படுகின்றன.

அந்த அணுகுமுறையையே பொதுவாக:

No Boiling Process

என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.

இது ஒரு தயாரிப்பு தத்துவம்.

அதாவது:

"மூலப்பொருட்களை அதிகப்படியான வெப்ப செயல்முறைகளுக்கு உட்படுத்தாமல் பயன்படுத்துதல்"

என்ற அணுகுமுறை.

ஏன் சில Natural Food Brands இந்த முறையை விரும்புகின்றன?

Natural Food உலகில் பல Brands எளிமையை முன்னிலைப்படுத்துகின்றன.

அவர்கள் கவனம் செலுத்துவது:

Minimal Processing

Simple Ingredients

Traditional Inspiration

Natural Experience

இதன் காரணமாக சில தயாரிப்புகளில் No Boiling Process அணுகுமுறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரோஜா இதழ்கள் மற்றும் No Boiling Process

ரோஜா மலரின் மிகப்பெரிய சிறப்பு அதன் நறுமணம்.

ஒரு புதிய ரோஜா மலரை முகரும்போது நாம் உணரும் இயற்கையான மணம் தான் அதன் அடையாளம்.

அதனால் சில Rose-Based Products தயாரிக்கும்போது:

Rose Aroma

Natural Appearance

Traditional Feel

பாதுகாக்கப்பட வேண்டும் என்று சில Brands நம்புகின்றன.

 Raw Honey மற்றும் Minimal Processing

Raw Honey பற்றி பேசும்போதும் மக்கள் Processing Method குறித்து ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்.

இன்றைய Natural Food Consumers விரும்புவது:

• Ingredient Transparency
• Process Transparency

இதனால் Raw Honey மற்றும் No Boiling Process போன்ற வார்த்தைகள் அதிக கவனம் பெறுகின்றன.

Bhagaa® Rose Gulkand -ன் அணுகுமுறை

Bhagaa® Rose Gulkand-ன் அடிப்படை தத்துவம்:

எளிமையான மூலப்பொருட்கள். எளிமையான அணுகுமுறை.

அதனால்:

✔ தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரோஜா இதழ்கள்

✔Raw Mountain Honey

✔No Boiling Process

✔No Added Suger

✔ No Artificial Flavours

என்ற அணுகுமுறையை பின்பற்றுகிறோம்.

No Boiling Process மற்றும் Brand Transparency

இன்று மக்கள் ஒரு Product வாங்கும்போது கேட்பது:

"இதில் என்ன இருக்கிறது?"

அதற்கு அடுத்த கேள்வி:

"இது எப்படி தயாரிக்கப்பட்டது?"

இந்த இரண்டிற்கும் நேர்மையான பதில் அளிப்பதே Brand Transparency.

இதனால் Processing Method பற்றிய தகவல்களும் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன.

Natural Food Trends மற்றும் Consumer Awareness

கடந்த சில ஆண்டுகளில் அதிகமாக தேடப்படும் Keywords:

• Natural Foods
• Clean Label Products
• Minimal Processing
• Traditional Foods

இதனால் No Boiling Process போன்ற தயாரிப்பு தத்துவங்கள் பற்றிய ஆர்வமும் அதிகரித்துள்ளது.

Bhagaa® Rose Gulkand – இயற்கையை அதன் இயல்பில்

ரோஜாவின் மணம்.

மலைய்தேனின் இனிமை.

எளிமையான தயாரிப்பு அணுகுமுறை.

இந்த மூன்றையும் ஒன்றாக இணைக்கும் முயற்சிதான் Bhagaa® Rose Gulkand.

முடிவுரை

No Boiling Process என்பது ஒரு தொழில்நுட்ப சொல் மட்டும் அல்ல.

இது சில Natural Food Brands பின்பற்றும் ஒரு தயாரிப்பு தத்துவம்.

மூலப்பொருட்களின் இயல்பான அனுபவத்தை முன்னிலைப்படுத்த விரும்பும் Brands, Minimal Processing மற்றும் No Boiling Process போன்ற அணுகுமுறைகளை தேர்வு செய்யலாம்.

Bhagaa® Rose Gulkand-ல் இந்த அணுகுமுறை, Rose Petals மற்றும் Raw Mountain Honey ஆகியவற்றின் எளிமையை கொண்டாடும் ஒரு பகுதியாகும்.